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誰でも出来る！新生姜の味噌漬け
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誰でも出来る！新生姜の味噌漬け-レシピのメイン写真

誰でも出来る！新生姜の味噌漬け

りんりんゆみりん
りんりんゆみりん @cook_40091891

正直レシピと言えませんが…美味しい！ご飯もお酒も進みます！
このレシピの生い立ち
新生姜を毎年貰うので日持ちするように味噌漬けにしました。

正直レシピと言えませんが…美味しい！ご飯もお酒も進みます！
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新生姜を毎年貰うので日持ちするように味噌漬けにしました。

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誰でも出来る！新生姜の味噌漬け

りんりんゆみりん
りんりんゆみりん @cook_40091891

正直レシピと言えませんが…美味しい！ご飯もお酒も進みます！
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新生姜を毎年貰うので日持ちするように味噌漬けにしました。

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材料

  • 新生姜 (好きなだけ)
  • 味噌 (混ぜて被るくらい)
  • 今回は２００g
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作り方

  1. 1

    新生姜を綺麗に洗い2、3ミリくらいにスライスする。

  2. 2

    １をボウル又は袋にいれ味噌を入れてモミモミ。

  3. 3

    すぐに食べれますが少し冷蔵庫で寝かして、水分が出てくるくらいが食べ頃です。

  4. 4

    食べる時、味噌を洗い流す、少しとる、そのままはお好みで！

  5. 5

    もちろん、容器又は袋に入れて冷蔵庫で保存！

コツ・ポイント

全くありません(笑)お好きな味噌で漬けてください！2、3ミリのスライスだとかなり早く漬かります。厚めでもウマッです！

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りんりんゆみりん
りんりんゆみりん @cook_40091891
2010/10/13 13:27に公開
料理大好きママですでも最近は仕事が忙しくて…(>_<)旦那と子供が喜んでくれるレシピを日々探してます
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このレシピのキーワード

味噌漬け 新しょうが 味噌

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