ドライカレー
英太パパ @cook_40114493
上野で有名なカレー屋さんのドライカレーを再現しました。
このレシピの生い立ち
上野の有名カレー店のドライカレーと英太パパが実家で食べていたドライカレーを融合させました。
ドライカレー
上野で有名なカレー屋さんのドライカレーを再現しました。
このレシピの生い立ち
上野の有名カレー店のドライカレーと英太パパが実家で食べていたドライカレーを融合させました。
作り方
- 1
チャーシューは1センチ角に刻む。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。人参は1ミリのみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を引き、人参を炒める。人参に火が通ったら、海老、チャーシュー、玉ねぎを入れさらに炒める。
- 3
具材に火が通ったら米を入れ、塩、カレー粉、醤油を入れて炒める。炒め終わったら皿に盛り、レーズン、ピーマンを散らして完成！
コツ・ポイント
カレーチャーハン的なドライカレーもたまにはいいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506019
