簡単!親子うどん

メム美
メム美 @cook_40170416

簡単に作れる!(^O^*)
風邪ひいたときにもオススメ
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にない!卵とお肉はある!ならば親子丼・・・ご飯を炊いてない!うどんならある!
じゃあ親子うどんだ!
ってなわけで作りました
簡単なので風邪ひいたときにも
調味料が少ない一人暮らしの方にもどうぞ

簡単!親子うどん

簡単に作れる!(^O^*)
風邪ひいたときにもオススメ
このレシピの生い立ち
野菜が冷蔵庫にない!卵とお肉はある!ならば親子丼・・・ご飯を炊いてない!うどんならある!
じゃあ親子うどんだ!
ってなわけで作りました
簡単なので風邪ひいたときにも
調味料が少ない一人暮らしの方にもどうぞ

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. もも肉orむね肉 1/3切れ
  3. 2個
  4. 400cc
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 白だし 小さじ1
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉を一口の大きさに切る
    卵をといておく

  2. 2

    うどんを電子レンジであたためておく

  3. 3

    沸騰したお湯にお肉を入れる

  4. 4

    お肉が白くなって火が通ったら調味料を入れる

  5. 5

    溶き卵を入れ軽く混ぜる

  6. 6

    うどんを鍋に入れ卵と絡まるまで混ぜれば完成

コツ・ポイント

白だしがない場合はめんつゆを小さじ2くらいを代わりに加えてください
今回は野菜がなかったですが、玉ねぎ(半分)をあらかじめ刻んでおき、お肉に火が通り調味料を入れる前に入れるても美味しいです
あとネギも上にのせると見た目がいいです

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メム美
メム美 @cook_40170416
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料理が一応好きなズボラ大学生甘党&超辛党(カレーは辛口×辛口+辛いパウダー)
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