簡単クリスマスデコレーションケーキ
とっても簡単にできるクリスマスケーキです。
このレシピの生い立ち
大きなクリスマスケーキが作りたくてやりました。
バターなど高価な材料を使わないので簡単にできます。
チョコツリーはコチラを参考にしてください。
レシピID : 18508180
簡単クリスマスデコレーションケーキ
とっても簡単にできるクリスマスケーキです。
このレシピの生い立ち
大きなクリスマスケーキが作りたくてやりました。
バターなど高価な材料を使わないので簡単にできます。
チョコツリーはコチラを参考にしてください。
レシピID : 18508180
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。
オーブンは180℃に余熱する。
天板にクッキングシートを引く - 2
卵黄と卵白に分ける。
-
- 3
メレンゲを作る
卵白にグラニュー糖を三回に分けて入れて角が立つまで泡立てる。 -
- 4
3のメレンゲに卵黄を一つずつ加えてそのつどハンドミキサーでよく混ぜる。
マヨネーズのように筋がうっすらつくまで混ぜる -
- 5
振るっておいた薄力粉とココアパウダーを加えてサックリ混ぜ合わせる。
-
- 6
天板二枚に均等に流し込み、流し込み終わったら天板をトントンと叩いて空気を抜く。
180℃で10～13分焼く -
- 7
焼けたらアルミホイルをかぶせ上下逆さまにし、クッキングシートをはがして戻し、粗熱をとる。
スポンジは二等分にする -
- 8
生クリームに砂糖を入れてホイップを作る。桃はキッチンペーパーの上に出し、水気を切る。
スポンジにクリームを塗って桃をおく -
- 9
スポンジ>
生クリーム/
もも/
生クリーム/
スポンジ/
ジャム/
スポンジ/
と三段にする。 -
- 10
チョコレートクリームをてっぺんに塗る
(チョコレートクリーム)
レシピID : 18508180 -
- 11
ツリーを飾る。
レシピID : 18508180 -
- 12
ココアパウダーを振りかける。
-
- 13
のこりの桃を飾りチョコクリームとチョコなどでデコって完成
-
コツ・ポイント
メレンゲを作る際にボール等清潔で油分のない状態にしてください。
モモはカット済みの物を使いました。
形を整えるために、端はカットしても良いと思います。
ご自宅の天板のサイズで作れます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
