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かんたん五目豆煮
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かんたん五目豆煮-レシピのメイン写真

かんたん五目豆煮

yumekodayo
yumekodayo @cook_40160491

手早く簡単!
五品目入ってるから五目煮です!
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ご近所さんから頂いた五目豆をアレンジしたレシピです。

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材料

  • 水煮大豆 240g
  • MIXベジタブル 300g
  • 乾燥ひじき 大さじ1.5
  • ★だし昆布 5×5cm
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★水 200cc」
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水(分量外)で戻して、水を切っておく。

    • かんたん五目豆煮作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら水煮大豆を入れて、ひと煮立ちさせる。

    • かんたん五目豆煮作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしたら、MIXベジタブルを凍ったまま入れる。

    • かんたん五目豆煮作り方4写真
  5. 5

    ひと煮立ちしたら、水気を切ったひじきを入れる。

    • かんたん五目豆煮作り方5写真
  6. 6

    時々、優しく混ぜて煮立ったら出来上がり♪

    • かんたん五目豆煮作り方6写真
  7. 7

    味を馴染ませる為に、人肌に冷めるまで置いておくと、さらに美味しいです!

コツ・ポイント

味付けは各家庭で違うので、増減してくださいね。
とにかく簡単な常備菜です。

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yumekodayo
yumekodayo @cook_40160491
2015/06/29 12:56に公開
私は薄味が好き! でも家族は・・・?なので、薄味で調理して盛り付けて、味が足りなければ各々で +調味料 してもらってます!
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このレシピのキーワード

煮物 五目豆 ひじき 水煮大豆

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