夏野菜とツナのマヨネーズ炒め

ぁーし☺︎✴︎♡ @cook_40061651
たっぷりの夏野菜をマヨネーズで炒めました。ツナとマヨネーズでコクup(^_^)v
このレシピの生い立ち
TVで観たレシピをアレンジしました。
夏野菜とツナのマヨネーズ炒め
たっぷりの夏野菜をマヨネーズで炒めました。ツナとマヨネーズでコクup(^_^)v
このレシピの生い立ち
TVで観たレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
ズッキーニは1cmの輪切り、アスパラは下の方の硬い部分の皮をむいて1cm幅の斜め薄切りにする。
- 2
エリンギは長さを半分にして食べやすい大きさに切る。とうもろこしは包丁で粒をそぎ落とす。
- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れてから中火にかける。
- 4
マヨネーズが半分くらい溶けてきたらズッキーニを入れ、少し焼き色がつくくらいまで炒める。そんなに触らなくて大丈夫です!
- 5
にんにく、エリンギ、アスパラ、コーンを加えて色が鮮やかになるまで炒める。
- 6
ツナ缶を汁ごと加え混ぜ合わせ、塩胡椒、マヨネーズ大さじ1を加えて手早く炒める。
- 7
お皿に盛ってお好みで黒胡椒を振って出来上がり!
コツ・ポイント
ニンニクが焦げやすいので、気になる方は薄切りにして、途中で取り除いてもいいと思います。
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