油不要!玉ねぎとウインナーのチーズ焼き★

さなにゃ
さなにゃ @cook_40169158

玉ねぎ好きにはたまらない一品!
このレシピの生い立ち
私の大好物、玉ねぎ&ケチャップ&チーズで何か美味しいものが出来ないかなって思って考えました★

油不要!玉ねぎとウインナーのチーズ焼き★

玉ねぎ好きにはたまらない一品!
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私の大好物、玉ねぎ&ケチャップ&チーズで何か美味しいものが出来ないかなって思って考えました★

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ウインナー(ベーコン) 2本
  3. ケチャップ 大匙2〜3
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 塩こしょう 少々
  6. 粉末だしの素 小匙1〜2
  7. セリ(ドライパセリ) 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅のくし切りに、ウインナーは4等分に切っておく。

  2. 2

    テフロン加工の鍋(フライパン)に玉ねぎと水(分量外)大匙3くらい入れてフタをして弱火〜中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になる(火が通る)まで蒸してください。そこに塩こしょうを少々ふりかけ、ウインナーを投入。

  4. 4

    ウインナーに火が通るように玉ねぎとウインナーを混ぜます。だんだん鍋の中の水分が無くなってきます。

  5. 5

    そこに粉末だしの素とケチャップを入れます。鍋の中の水分が完全に飛ぶように炒めてください。

  6. 6

    グラタン皿に入れて上にチーズをのせトースターで2分!!チーズが溶けたら完成★パセリを振りかければ見た目グーッ。

コツ・ポイント

蒸し焼きにするので玉ねぎがアマアマ〜に仕上がります。ポイントは仕上げの時に水分をきちんと飛ばす事かな★飛ばさないとベチャベチャに…

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