皮を剥いたジャガイモを太めの千切りにして、水に浸してアク抜きします。

耐熱容器にジャガイモを入れて、ラップをかけて、レンジ800Wで5分間（固ゆでくらいになるように調整してください）

ジャガイモ約３本くらいずつ、豚肉で巻きます。きつめに巻いたほうがいいです。

油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして③を置きます。☆を入れます。

弱火〜中火で巻き終わりがくっつくまで焼きます。くっついたら転がして全体に程よい焦げ目がつくまで焼きます。

いい感じに焼けたら出来上がり！