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たけのことコンニャクの煮物(ピリ辛味)
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たけのことコンニャクの煮物(ピリ辛味)-レシピのメイン写真

たけのことコンニャクの煮物(ピリ辛味)

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

たけのことコンニャクに味がしみてご飯のおかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこをたくさんもらったので。

たけのことコンニャクに味がしみてご飯のおかずにぴったりです!
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たけのことコンニャクの煮物(ピリ辛味)

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

たけのことコンニャクに味がしみてご飯のおかずにぴったりです!
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材料

4人分
  • たけのこ(ゆでたもの) 大きめ1本
  • コンニャク 1袋
  • ●水 150cc
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●本だし 小さじ1
  • ●たかのつめ 2本
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのことこんにゃくは一口大に切る。

  2. 2

    ●を沸騰させ、①を入れ、蓋をして15分ほど煮る。(たかのつめは半分にちぎって入れる)

  3. 3

    汁がほとんどなくなってきたら最後にごま油を入れてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

たかのつめを入れなければやさしい味になります。

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タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502
2009/04/21 10:17に公開

このレシピのキーワード

煮物 たけのこ こんにゃく トウガラシ

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