基本の唐揚げ(竜田揚げ)

Name: 基本の唐揚げ(竜田揚げ)
Yield: 2人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200-300g; ☆生姜(すりおろし) ひとかけ; ☆にんにく(すりおろし) １粒; ☆醤油 大2; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

Pアメ @cook_40159885

基本的な味の唐揚げですおかずにもお酒のお供にも〜
このレシピの生い立ち
おいしい唐揚げを作りたくて！

基本の唐揚げ(竜田揚げ)

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基本的な味の唐揚げですおかずにもお酒のお供にも〜
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材料

2人分くらい

鶏もも肉 200-300g
☆生姜(すりおろし) ひとかけ
☆にんにく(すりおろし) １粒
☆醤油大2
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口サイズに切ります。(まるまるいっこ使う感じでもおいしい一品に♪)
2

☆の材料に鶏もも肉を30分以上つけます。
3

水分を流して、鶏もも肉に片栗粉をまぶします。(表面が水分ぽい場合は粉を足して、全体によく粉をつけてください。)
4

油であげていきます！top画像くらいの色になれば完成！
5

⚠︎一晩漬けるならば醤油を減らしたり、みりんを加えたり、めんつゆを使用するといいかもです！

コツ・ポイント

漬け込み時間は短めでも大丈夫ですが、よりおいしくするには30分は漬けたい！

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つくれぽ

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Pアメ @cook_40159885

2015/07/09 17:57に公開

社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです！youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber

このレシピのキーワード

から揚げ竜田揚げ片栗粉鶏もも肉にんにくしょうが

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