溶き卵にごはんを投入してよく絡めておく。

右から、玉ねぎ、にんじん、キャベツをみじん切り。エリンギ、ショウガを千切りにしておく。

フライパンに油をしいて、中火で温める。IHで「５」です。

玉ねぎ・人参を軽く炒める

卵と絡めておいたご飯をフライパンに投入し、よく炒める。

フライパンの真ん中に空間を開け、油を足し、シャウエッセンのソーセージを全て投入。よく炒める。

残りの材料、エリンギとショウガを投入し、よく絡める。

全ての材料を炒めたら、焼そばソース1袋〜2袋入れ、よく絡めたら完成！

茶碗に盛って召し上がれ！
ソース1袋だと、ショウガの効いた夏チャーハンに仕上がります。味濃い目が好きな方は2袋で。