焼き豆腐の肉そぼろのせ☺
にゃんこの部屋 @cook_40110996
焼き豆腐に肉そぼろをたっぷりのせたおかずです！！
このレシピの生い立ち
焼き豆腐は香ばしく味のしっかりしたものと一緒に食べると美味しいので、肉そぼろをたっぷりのせてたべるのが大好きです。焼肉のたれを使うと失敗がなくて便利ですよ・・☺☺
焼き豆腐の肉そぼろのせ☺
焼き豆腐に肉そぼろをたっぷりのせたおかずです！！
このレシピの生い立ち
焼き豆腐は香ばしく味のしっかりしたものと一緒に食べると美味しいので、肉そぼろをたっぷりのせてたべるのが大好きです。焼肉のたれを使うと失敗がなくて便利ですよ・・☺☺
アプリでひらく作り方
- 1
ニラをみじん切りにする。生姜はせん切りにする。焼き豆腐は厚みを半分に切り、キッチンペーパーで切り口の方の水気をとる。
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- 2
フライパンに油を引き、ミンチに８割火を通したらニラと生姜を入れタレを入れてよく味をなじませ、ゴマを入れ置いておく。
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- 3
焼き豆腐を耐熱皿に入れつまようじで穴を複数あける。
-
- 4
３に下味のタレを混ぜてかけ、ラップをして６００ｗ２分かける。
-
- 5
お皿に焼き豆腐を汁ごと入れ、肉そぼろをのせ七味をかけるると出来上がり。
コツ・ポイント
焼き豆腐の水切りは必ずして下さい。水っぽくなります。そぼろは味がよくしみるように炒めてください。焼肉のタレは、中辛でも、味噌でもご家庭のでいいと思いますよ☺小さなお子様は七味や土生姜は無しにして下さい！！
つくれぽ
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