砂糖を一切使わない、味醂の美味しさを再発見できる上品な甘さのデザートです。
このレシピの生い立ち
味醂を煮込むとデザートソースができるので、お砂糖代わりに果物を煮込んでみようと考えました。温かいままでも、冷やしても、おすすめ。トーストやクレープにトッピングしたり、パイや紅茶に入れても楽しめます。