キャベツとリンゴのサラダ
ぬんじ @cook_40047837
リンゴのすりおろし入りのドレッシングだから、酸味もきつくないサラダです。
２歳の子どもも喜んで食べてます☆
このレシピの生い立ち
ベターホーム出版局の「免疫力を高める野菜おかず１３９」の「にんじんとりんごのサラダ」をアレンジしたレシピです。
初めて「にんじんとりんごのサラダ」を作ったとき、「これは、給食で食べたことがある味だ！」と思い、アレンジを決行（！）しました。
キャベツとリンゴのサラダ
リンゴのすりおろし入りのドレッシングだから、酸味もきつくないサラダです。
２歳の子どもも喜んで食べてます☆
このレシピの生い立ち
ベターホーム出版局の「免疫力を高める野菜おかず１３９」の「にんじんとりんごのサラダ」をアレンジしたレシピです。
初めて「にんじんとりんごのサラダ」を作ったとき、「これは、給食で食べたことがある味だ！」と思い、アレンジを決行（！）しました。
作り方
- 1
キャベツは茹でて、３㎝角ほどに切ります。
軽く絞って、水気をきります。 - 2
レーズンは、ぬるま湯でもどして、水気をきっておきます。
- 3
ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、②を加えます。
- 4
りんごは半分に切り、片方は、いちょう切りにします。
残りは、皮をむき、すりおろします。
どちらも③に加えます。 - 5
①と④を混ぜて盛り付けます。
コツ・ポイント
☆レーズンは、お好みの量で。
☆写真撮影時は、りんごの皮をむいてからいちょう切りにしましたが、皮をむかなくても良いと思います。きっと、彩りもキレイなはず！
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冷蔵庫のお掃除も兼ねているサラダです。りんごとレーズンが入っているので子供達も大好きです。我が家ではフレンチドレッシングで頂きますが、お好きなドレッシングで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18507157
