ホタテの旨味が大根にしっかり染み込んだ身体も温まるショウガ煮です！ご飯にも良く合う夕飯おかずにぴったりです♬
このレシピの生い立ち
冬は大根の煮物が美味しいので良く作りますが、ホタテが余っていたので入れてみたら旨味がしっかり大根にしみておいしかったです！わかめもホタテと海産物繋がりで良くマッチしています。