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野菜たっぷりデトックススープ
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野菜たっぷりデトックススープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりデトックススープ

かぼちゃキッチン
かぼちゃキッチン @cook_40145081

かぼちゃの甘さと大豆のほくほく感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作る途中で、このままでもおしいそうだったので。

かぼちゃの甘さと大豆のほくほく感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作る途中で、このままでもおしいそうだったので。

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野菜たっぷりデトックススープ

かぼちゃキッチン
かぼちゃキッチン @cook_40145081

かぼちゃの甘さと大豆のほくほく感がたまりません。
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ミネストローネを作る途中で、このままでもおしいそうだったので。

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材料

  1. 野菜なんでも 適量
  2. 蒸し大豆 1パック
  3. コンソメ 2個
  4. 水 600ml
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を全て1cm角に切る。

  2. 2

    切った野菜と水とコンソメを鍋に入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②の鍋に大豆も入れる。

  4. 4

    最後に塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

野菜はなんでもOKですが、かぼちゃは必ず入れてください。今回大豆は蒸し大豆でそのままでも食べれるものを使用しました。

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かぼちゃキッチン
かぼちゃキッチン @cook_40145081
2009/04/19 04:08に公開
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18507230
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