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ツナ入♡甘辛キンピラこんにゃく
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ツナ入♡甘辛キンピラこんにゃく-レシピのメイン写真

ツナ入♡甘辛キンピラこんにゃく

マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614

甘辛なキンピラこんにゃくはご飯のお供にピッタリ(o^^o)
お財布にも優しい1品です♡
このレシピの生い立ち
我が家で定番のキンピラこんにゃく。
なかなか好みの味にならず、いろいろ試行錯誤してこのレシピにたどり着きました(´Д` )

甘辛なキンピラこんにゃくはご飯のお供にピッタリ(o^^o)
お財布にも優しい1品です♡
このレシピの生い立ち
我が家で定番のキンピラこんにゃく。
なかなか好みの味にならず、いろいろ試行錯誤してこのレシピにたどり着きました(´Д` )

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ツナ入♡甘辛キンピラこんにゃく

マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614

甘辛なキンピラこんにゃくはご飯のお供にピッタリ(o^^o)
お財布にも優しい1品です♡
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我が家で定番のキンピラこんにゃく。
なかなか好みの味にならず、いろいろ試行錯誤してこのレシピにたどり着きました(´Д` )

甘辛なキンピラこんにゃくはご飯のお供にピッタリ(o^^o)
お財布にも優しい1品です♡
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なかなか好みの味にならず、いろいろ試行錯誤してこのレシピにたどり着きました(´Д` )

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材料

２〜３人分
  1. こんにゃく １枚
  2. 人参 ４cm
  3. ツナ缶 １缶
  4. 小口ねぎ（お好みで） 適量
  5. ★ 砂糖 大さじ１
  6. ★ 醤油 大さじ１
  7. ★ みりん 大さじ１
  8. ★ 水 大さじ3.5
  9. ★ ほんだし（顆粒） ひとつまみ
  10. ゴマ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさにカットし、お湯に浸してあく抜きをする

  2. 2

    人参は千切り（又は薄切り）し、ツナ缶は油を抜いておく

  3. 3

    熱したフライパンに湯切りしたこんにゃくを入れ、水分を飛ばすように中火で２〜３分炒める

  4. 4

    人参・ツナを入れ炒める
    全体に火が通ったら★を入れ、混ぜながら煮汁がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    煮汁がなくなったらゴマ油を回し入れて全体になじませたら出来上がり！

    お好みで小口ねぎをトッピングして下さい♡

コツ・ポイント

ゴマ油は香り付けなので少量でOK。
小口ねぎはなくてもいいですが、あった方がサッパリと食べれます(^^)

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マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614
2015/07/02 13:00に公開

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