玉ねぎとベーコンの細巻き
クック44IYMM☆ @cook_40163444
酢飯に甘うまの具がベストマッチ
生もの無しの細巻きなのでお弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
巻寿司は好きだけど高野豆腐やかんぴょうを煮たりするのは面倒なので簡単な具材を考えました
玉ねぎとベーコンの細巻き
酢飯に甘うまの具がベストマッチ
生もの無しの細巻きなのでお弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
巻寿司は好きだけど高野豆腐やかんぴょうを煮たりするのは面倒なので簡単な具材を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとベーコンはみじん切りにする
-
- 2
フライパンで玉ねぎとベーコンを炒めて、玉ねぎが透き通ったら、しょうゆと砂糖を加え
煮汁がなくなるまで火を通す -
- 3
酢飯1合と具をそれぞれ4等分に分けておく
(酢飯はご飯1合に酢大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜて作りました) - 4
のりの上部分2cmあけて酢飯を広げ、真ん中に具をのせて具材を指先で押さえるようにして巻く
-
- 5
のりの巻き終わりを下にしてのりがひっついたら包丁を濡らしながら食べやすい長さにきる
- 6
マヨネーズともベストマッチ！お好みで追加して下さい
-
- 7
おにぎらずにもどうぞ
-
コツ・ポイント
のりの上に酢飯を広げる時は手前と上部分に土手を作るようにすると巻きやすいです
またはのりの全形を使っておにぎらずにすると更に簡単です
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