甘辛で大人なスパイシーチキンスティック♪
竹内しのぶ @cook_40045026
ビールをゴク、ゴク飲んでしまうお洒落な一品！行楽にも大活躍。パーティーも華やかに演出！チリマヨつけるとピリ辛UP！ゴクっ
このレシピの生い立ち
手羽元が安売りで季節は春～！行楽にお弁当にビールに
合うスパイシーなチキンを目指しました！赤ワインでコクUP！！何本でもイケます（笑）
甘辛で大人なスパイシーチキンスティック♪
ビールをゴク、ゴク飲んでしまうお洒落な一品！行楽にも大活躍。パーティーも華やかに演出！チリマヨつけるとピリ辛UP！ゴクっ
このレシピの生い立ち
手羽元が安売りで季節は春～！行楽にお弁当にビールに
合うスパイシーなチキンを目指しました！赤ワインでコクUP！！何本でもイケます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は包丁の先でさして皮と肉に穴をあけて、皿に並べる漬けタレの＊をすべて混ぜる。
- 2
皿に並べた肉に塩・こしょうし＊のたれをかけて時々ひっくり返しながら４～５時間冷蔵庫で漬け込む。
-
- 3
鉄板にクッキングシートをしき、肉を並べてたっぷりタレをかけて２４０°のオーブンで２２分焼きます。
-
- 4
皿に並べてパセリを飾る。○を全て混ぜてスイートチリマヨネーズを作り添えます。好みでつけて食べます！！
-
コツ・ポイント
赤ワインをタレに入れるとコクもでますし、肉も柔らかくなります。ない時は酒でもOKです。練りからしやコショウは子供さんの場合はなしでも！焦げやすいので焼く時に気をつけて下さい。チリマヨつけるとビールに合う！合う！！
つくれぽ
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