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さっぱり!美味しい!おきゅうとの和え物
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さっぱり!美味しい!おきゅうとの和え物-レシピのメイン写真

さっぱり!美味しい!おきゅうとの和え物

suekks
suekks @cook_40067279

超簡単、混ぜるだけ!
ところてん使ってもできますよ~
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suekks
suekks @cook_40067279

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材料

  • おきゅうと(糸こんにゃく、糸寒天代用可) 50グラム
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • しょうが 1欠片
  • 小ネギ 1本
  • 鰹節 ひとつまみ
  • とろろ昆布 ひとつまみ
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    おきゅうとを、細く短冊に切る

  2. 2

    生姜はみじん切り、もしくはすりおろしておく。

  3. 3

    梅干しは細かく刻む。種は出してね。

  4. 4

    小ネギは小口切りで!

  5. 5

    1と☆の材料を入れて和える。まんべんなくからまったら、梅干し、生姜、鰹節、ネギを入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

  6. 6

    最後にとろろ昆布を手でよくほぐしながら加えて混ぜ合わせたら、完成。

コツ・ポイント

ところてん、糸寒天、糸こんにゃくで代用可能!簡単に作れて夏バテ防止!

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suekks
suekks @cook_40067279
2015/06/28 14:49に公開
私は料理は好きですが、かなりのズボラーです
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