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きゅうりでスープ
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きゅうりでスープ-レシピのメイン写真

きゅうりでスープ

Kyonnchan2
Kyonnchan2 @cook_40172742

きゅうりのあっさり 簡単スープです(^o^)/
このレシピの生い立ち
庭のきゅうりが大豊作で いろんな調理方法で試してまーすσ^_^;

きゅうりのあっさり 簡単スープです(^o^)/
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Kyonnchan2
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きゅうりのあっさり 簡単スープです(^o^)/
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庭のきゅうりが大豊作で いろんな調理方法で試してまーすσ^_^;

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材料

  • きゅうり 1本
  • 生しいたけ 3個
  • ハム 1枚
  • 水 400cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 適宜
  • コショウ 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄め(2〜3㎜)にスライス
    生しいたけ ハムもスライスします

  2. 2

    鍋に分量の水を入れ 生しいたけ 鶏ガラスープを入れ 火にかけます

  3. 3

    沸騰したら 中火にし ハムときゅうりを加え1分ほど煮ます

  4. 4

    塩 コショウで 味を調え 火を止め ゴマ油少々を加えます

  5. 5

    器に盛って 召し上がれ(*^o^*)

コツ・ポイント

きゅうりの歯ごたえを残すため 煮すぎに注意！

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Kyonnchan2
Kyonnchan2 @cook_40172742
2015/07/05 00:03に公開

このレシピのキーワード

スープ しいたけ キュウリ ハム

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