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さっぱり！いかのしそおろしポン酢パスタ
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さっぱり！いかのしそおろしポン酢パスタ-レシピのメイン写真

さっぱり！いかのしそおろしポン酢パスタ

ころみち
ころみち @cook_40163845

簡単！さっぱりおいしい！
いかの食感がアクセント！
このレシピの生い立ち
むしむししてたからさっぱり系のパスタつくろーとおもいました！

簡単！さっぱりおいしい！
いかの食感がアクセント！
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むしむししてたからさっぱり系のパスタつくろーとおもいました！

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さっぱり！いかのしそおろしポン酢パスタ

ころみち
ころみち @cook_40163845

簡単！さっぱりおいしい！
いかの食感がアクセント！
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むしむししてたからさっぱり系のパスタつくろーとおもいました！

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いかの食感がアクセント！
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材料

一人分
  • パスタ 200グラム
  • ボイルいか(足と腹のなかのやつは除く) 75グラム
  • 大根 300グラム
  • しそ 4枚
  • ポン酢 30ミリリットル
  • オリーブオイル 少々(お好み)
  • 一味唐辛子 少々(お好み)
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作り方

  1. 1

    大根はおろして水気を切る。
    お湯を沸かす。
    しそを細かくきざむ
    いかは一口サイズに切る

  2. 2

    お湯がわいたらいかを一回ゆでて冷水でしめる
    そのままそのお湯に塩をいれてパスタをゆでる

  3. 3

    パスタがゆで上がったら皿に盛り付けて、オリーブオイルと一味唐辛子をかけて完成！

コツ・ポイント

いか一回ゆでて冷水でしめると食感がよくなります

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ころみち
ころみち @cook_40163845
2015/07/08 05:38に公開
春から大学生です！盛り付けとか雑で分量とかも大体のあってわかりづらいと思いますがよろしくです(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 大根 大葉

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