韓国風味噌田楽
monemaruku @cook_40018669
yume.ba-baさんの『旨い♪5分で出来る☆万能味噌』が好きすぎて、韓国風の味噌田楽にしました♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(^▽^)/
韓国風味噌田楽
yume.ba-baさんの『旨い♪5分で出来る☆万能味噌』が好きすぎて、韓国風の味噌田楽にしました♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(^▽^)/
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、半分に切ります。鍋に水から茹で、竹串がすっととおる位まで柔らかく茹でる。茹で上がったらざるにあげておく。
-
- 2
ブリは皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りにして、軽く塩をふって30分おきます。水気をふきます。
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- 3
万能味噌を作っておきます。（ポイント参照）
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- 4
鉄板にクッキングシートを敷き、【2】をのせてオーブントースターで両面6･7分焼きます。
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- 5
【4】に【3】を少量かけて2･3分焼きます。
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- 6
厚揚げは食べやすい大きさ1/4に切ります。【4】同様、厚揚げと【1】を焼きます。
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- 7
【5】同様味噌をかけて焼きます。
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- 8
お皿に【5】、【7】を盛り付けて水菜を添えて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
万能味噌はyume.ba-baさんの『旨い♪5分で出来る☆万能味噌』レシピID:17511873
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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