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血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)
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血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)-レシピのメイン写真

血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

さんまの蒲焼きと鯛の吸い物で夕食。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだから、さんま蒲焼きにした。…嘘、安いから。

さんまの蒲焼きと鯛の吸い物で夕食。
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ヘルシーだから、さんま蒲焼きにした。…嘘、安いから。

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血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

さんまの蒲焼きと鯛の吸い物で夕食。
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ヘルシーだから、さんま蒲焼きにした。…嘘、安いから。

さんまの蒲焼きと鯛の吸い物で夕食。
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材料

一人分
  • ご飯 一膳
  • さんま蒲焼き 2枚
  • みりん醤油 適量
  • さんしょ 少々
  • 「汁物」
  • ダシ 180cc
  • 醤油、酒、みりん 少々
  • 焼き鯛 2切れ
  • 「主菜」
  • 焼きタラ 小一切れ
  • ブタ 小一切れ
  • シソ 一枚
  • みょうが 一本
  • 自家製べったら 2枚
  • こんにゃく生姜煮 一つ
  • 「副菜」
  • 豆腐 1/6丁
  • もずく 1/3パック
  • カツオ節 少々
  • 生姜 少々
  • 「デザート」
  • ヨモギ団子 2粒
  • きなこ 少々
  • 小豆 大さじ半
  • 甘栗 一つ
  • みりん 大さじ1
  • 「飲み物」
  • 玉露の水出し 70cc
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作り方

  1. 1

    ご飯は普通に焼き、きんぴらゴボウとタレ、さんまの蒲焼きをのせ、山椒をふる。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方1写真
  2. 2

    焼いたタイの切り身をダシの中へ入れ沸騰させ、三つ葉を飾る。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方2写真
  3. 3

    焼き物は、タラ、ブタ。シソ、べったら漬け、みょうが、こんにゃくの生姜煮。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方3写真
  4. 4

    副菜は冷や奴にもずくをかけたもの。カツオ節と生姜をのせる。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方4写真
  5. 5

    デザートはきな粉のヨモギ団子と、甘栗と小豆をみりんで煮たもの。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方5写真
  6. 6

    飲み物は玉露の水出し茶。

    • 血管ダイエット食388(さんまの蒲焼き)作り方6写真

コツ・ポイント

さんま蒲焼きはみりん醤油で焼きタレにつける。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/07/08 12:20に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

蒲焼 鯛 たら 大葉 豚肉 きな粉 もずく みょうが こんにゃく あずき かつお節 さんま 酒 豆腐 甘栗 ご飯 しょうが

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