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炒めない、炊飯器で作る炊き込みピラフ
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炒めない、炊飯器で作る炊き込みピラフ-レシピのメイン写真

炒めない、炊飯器で作る炊き込みピラフ

ふゆのあらし
ふゆのあらし @cook_40017569

ただ材料を切ってお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、おいしいピラフができます。和風炊き込みご飯と同じに作って「ピラフ」です。
このレシピの生い立ち
ただ材料を切って一緒に炊くだけでピラフを作ってみようと思いました。

ただ材料を切ってお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、おいしいピラフができます。和風炊き込みご飯と同じに作って「ピラフ」です。
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炒めない、炊飯器で作る炊き込みピラフ

ふゆのあらし
ふゆのあらし @cook_40017569

ただ材料を切ってお米と一緒に炊飯器で炊くだけで、おいしいピラフができます。和風炊き込みご飯と同じに作って「ピラフ」です。
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材料

3人分
  • 米 2合
  • 牛乳 50cc
  • 顆粒鶏がらスープ 小さじ2
  • 塩 小さじ2分の1
  • 酒 大さじ1
  • たまねぎ 小2分の1
  • にんじん 小半分
  • えのき、しいたけなど 片手軽く1杯
  • ベーコン 3枚
  • ピーマン 1個
  • ガラムマサラか、カレー粉 少々
  • バター 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    米を洗って炊飯器にいれ、牛乳を入れてからメモリのところより少し少なめの水を張る。

  2. 2

    鶏がらスープ、塩、酒、ガラムマサラを入れてかき混ぜておく。

  3. 3

    玉ねぎ、ニンジン、きのこ、ベーコン、ピーマンを粗みじん切りにして炊飯器の縁に寄せて入れる。バターを乗せる。

  4. 4

    スイッチを入れて普通に炊く。

コツ・ポイント

具を乗せるときは特に、重い玉ねぎ、ニンジンをふちに沿って入れ、お米の上になるべく乗らないようにする。玉ねぎは柔らかめです。しゃきしゃきが好みなら後で炒めた物を混ぜて。玉ねぎの量を初め、間違えてしまいました。小さじ半分じゃなく、小半個です。

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ふゆのあらし
ふゆのあらし @cook_40017569
2010/10/20 12:37に公開
食べることが大好きでおいしいものを作ることも大好き。体重を気にしながらも、せっせと作っては食べ、特にたけのこと、菜の花がすき。
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このレシピのキーワード

ピラフ えのき しいたけ にんじん ピーマン ベーコン バター 牛乳 酒 カレー粉 玉ねぎ 米

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