ちょこっとだけ梅干し 青梅で自家製梅干し
liqueur☆ @meux
通常梅干しは完熟梅で漬け込みますが、赤紫蘇無しの青梅のみで、ちょこっとだけ漬けました。
このレシピの生い立ち
通常1kg単位で売られている青梅を、半分使って梅干しを作りました。(残りの半分で梅酒を作ったりすると、2種のレシピが楽しめます。)
ちょこっとだけ梅干し 青梅で自家製梅干し
通常梅干しは完熟梅で漬け込みますが、赤紫蘇無しの青梅のみで、ちょこっとだけ漬けました。
このレシピの生い立ち
通常1kg単位で売られている青梅を、半分使って梅干しを作りました。(残りの半分で梅酒を作ったりすると、2種のレシピが楽しめます。)
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