１歳バースデーケーキ
１歳の息子の誕生日に作りました！
このレシピの生い立ち
１歳になった息子に大好きないちごとバナナを使ってケーキを作りました
作り方
- 1
ケーキセットを書かれている通り作り、充分に冷ましておく
付属の生クリームは８分立て(少しゆるめ)にしておく - 2
ケーキを２段にしない方は⑤へ
- 3
スポンジが充分に冷めたら
半分にカット - 4
半分にしたスポンジの下段に生クリームを塗り、細かく切ったフルーツを乗せ、また上から生クリームを塗り平らにし、上段を重ねる
- 5
スポンジの上面と側面に生クリームを塗ればベースは出来上がり❗
- 6
２段の方は生クリームがもう無いと思うので追加分☆を泡立てて絞り袋へ
１段の方は残った生クリームをもう少し泡立てて絞り袋へ - 7
あとは好きにデコレーションしてください❗
- 8
＊チョコペン絵文字のやり方＊
私は一発本番に弱いので、このやり方にしました(;^_^A - 9
①まずは紙に書きたい文字、絵を書き書きφ(..)
☆絵はイラストのままでもＯＫ
取る際に割れる事もあるので多めに作って！ - 10
②ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを①の上に重ね、固定
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上から文字や絵をなぞって書き書き
(いちご小人の目と口も) - 11
③そのまま冷蔵庫で固める
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを曲げると綺麗に取れるのでピンセットで飾り付け(手では溶けちゃいます)
- 12
＊いちご小人の作り方＊
- 13
①いちごのへた回りの白い部分をカット
- 14
②さらに横３分の２くらいにカット
下の体部分に生クリームを絞り、上の帽子部分を乗せる - 15
③チョコペンで作っておいた小人の顔をピンセットで付ける
コツ・ポイント
・スポンジをカットする時、スポンジの高さの半分くらいの箱などを置いて、それに包丁を添わせながら切るとキレイにカットできます(私はチョコの箱を使いました)
・チョコペン絵文字はｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを使うのがポイントです
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