にんじん・たまねぎ・ベーコンを粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをいれて火にかける。フライパンが温まったら１の材料をすべて入れていためる。

たまねぎが透き通ってきたら、コンソメ・水を入れ、塩・こしょうで味をととのえたたあと、弱火で5分煮る。

3を煮ている間に、パスタをアルデンテに茹で上げる。

３にパスタのゆで汁をお玉ひとつ分程度加える。野菜にとろみがでてきたらOK

パスタが茹で上がったら、３のフライパンに加え、混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて出来上がり。