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あちろ～

夫に料理を教わりながら、日々精進しております。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
アスパラのキッシュ

アスパラ • スライスベーコン • 玉ねぎ • 卵 • 牛乳 • 生クリーム • 粉チーズ • コンソメ • バター • ２０センチのフライパン
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トマトとクミンのシチュー

鶏もも肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • コンソメキューブ • 塩 • にんにく • しょうが • クミンシード • クミンパウダー • クローブ • コリアンダー •
- 4〜5人分
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黄色いゆずと赤唐辛子でつくるゆずこしょう

ゆず • 赤唐辛子 • 塩 • ゆず果汁
- 80ml の保存瓶半分くらい
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とまとのピクルス火入れなし

とまと • 酢 • レモン汁 • 砂糖 • 塩 • バジルの葉またはドライバジル
- 2〜3人分
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あっさりワンタンスープ

豚ひき肉 • 長ネギ • しょうが • 片栗粉 • ごま油 • ワンタンの皮 • 鶏ガラスープ • しょうゆ • 塩
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こんにゃくのきんぴら

こんにゃく • 酒 • しょうゆ • みりん • とうがらし • ごま油
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糸こんにゃくとたらこの煮物

生たらこ • 糸こんにゃく • しょうが • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖
- 約ふたり分(私的には1人前)
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一晩で出来るいくらのしょうゆ漬け

生筋子 • しょうゆ • 酒 • みりん • 塩水
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たけのことわかめの煮物

たけのこ • 水 • 酒 • さとう • みりん • 薄口しょうゆ • 塩 • 乾燥わかめ
- 2人分
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本格的!でも簡単☆ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 豚バラ肉ブロック • 木綿豆腐 • 卵 • かつお節 • 和風だしの素 • 水 • しょうゆ
- 2人分
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たけのこの下ごしらえ

たけのこ • 米のとぎ汁
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ピーマンの肉詰め～鶏肉に大葉を入れて～

ピーマン • 鶏ひき肉 • 大葉 • しょうが • 薄口しょうゆ • 塩 • 片栗粉
- 2人分
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野菜たっぷりコンソメパスタ

ロングパスタ • にんじん • たまねぎ • ベーコン • コンソメ • 塩こしょう • 水
- ひとりぶん