カリカリ！マック風フライドポテト
honey19 @cook_40059571
レンチン＆フライパンで揚げ焼きでＯＫ☆
細切りにしたらマックっぽいかも！？
このレシピの生い立ち
つわりでむしょうにマックのポテトが食べたい！！
でも添加物が気になって…なんとか自作して食べてました(*^o^*)
カリカリ！マック風フライドポテト
レンチン＆フライパンで揚げ焼きでＯＫ☆
細切りにしたらマックっぽいかも！？
このレシピの生い立ち
つわりでむしょうにマックのポテトが食べたい！！
でも添加物が気になって…なんとか自作して食べてました(*^o^*)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、細長く切る。細めのほうがカリカリ♪
水に浸しておく。 - 2
耐熱容器に(１)のジャガイモを入れて軽くラップし、レンジ(600ｗ)で約２分加熱。
竹串がすっと通るかたさで* - 3
フライパンに１センチ弱の油を熱し、水気を拭き取った(２)のジャガイモを入れる。
- 4
時々返しながら、こんがり色づくまで揚げ焼き。
塩をふってどうぞ！
コツ・ポイント
レンチンでジャガイモにだいたい火が通っているので、あとは焦げ目をつける程度に揚げるだけです。
焦がしすぎないように注意しながら、火加減は強めの中火で☆
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ゆうままん★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508074
