だしで味付けして炊いたご飯に三つ葉を和え、しゃっきりした歯応えと、香りが楽しめる混ぜ込みご飯です。
このレシピの生い立ち
三つ葉はお吸い物や卵焼き、おひたし等、レシピが限られがちなので、ご飯に混ぜ込んで三つ葉がメインになる一品にしました。