ひじきの巾着煮

茅乃舎 @cook_40093762
夕飯のおかずとしていかがでしょうか。豚肉とひじきの食感、旨味をぜひお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
ひじきの巾着煮
夕飯のおかずとしていかがでしょうか。豚肉とひじきの食感、旨味をぜひお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
油抜きした油揚げの上の方を切り、切り端はみじん切りにする
- 2
1.の切り端、豚、芽ひじきを合わせて茅乃舎つゆで下味をつけ巾着に詰めて爪楊枝で留める
- 3
鍋に2.を並べ、ひたひたになる位の水と茅乃舎つゆを加えて煮る
コツ・ポイント
具につゆを加えて和えることでしっかりと味が浸みます。豚肉が入っているので、巾着が少々破れてもひじきがこぼれません。
お子様から大人の方まで人気の料理です。
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