お出汁がじゅわ～巾着玉子

お出汁がじゅわ～巾着玉子

ルサロンミニヨン @cook_40055503

子供が大好きな巾着に玉子をいれました！簡単だけど美味しい～(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供がおでんの巾着が大好きなので玉子を入れて作ってみました。

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子供が大好きな巾着に玉子をいれました！簡単だけど美味しい～(*^^*)
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材料

五人分

卵 5個
おすしあげ 5個
水 600cc
めんつゆ(濃縮) 大4
みりん大2
塩ひとつまみ

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作り方

1

鍋にめんつゆ、みりん、水、塩を入れて沸騰させる。
2
おすしあげの上からさいて卵を入れる。
3
上を爪楊枝で縫う様にとめて、①の中に入れて中火で10分煮る。
4

お皿に盛り上から万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

巾着を入れる前に必ずお出汁は沸騰させておいてください。
玉子のはみ出しを止めてくれます。

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ルサロンミニヨン @cook_40055503

2015/07/02 05:52に公開

こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪