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簡単！鮭とブロッコリーのバター醤油炒め
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簡単！鮭とブロッコリーのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単！鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

ハッケン
ハッケン @cook_40137226

定番のバター醤油味でご飯が進みます。お弁当にもGOOD！
このレシピの生い立ち
サーモンが安かったのと、ブロッコリーが余っていたので作りました

定番のバター醤油味でご飯が進みます。お弁当にもGOOD！
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ハッケン
ハッケン @cook_40137226

定番のバター醤油味でご飯が進みます。お弁当にもGOOD！
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材料

2人分
  1. サーモン（刺身用） 300g
  2. ブロッコリー 半分
  3. バター 15g
  4. 塩、コショウ 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける

  2. 2

    ブロッコリーは一口サイズに切り電子レンジで2分加熱する

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、サーモンを炒める

  4. 4

    中まで火が通ったらブロッコリーを加えてて更に炒める

  5. 5

    軽く塩コショウし、醤油、みりんを加えて軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

サーモンは生鮭でもいいですが、皮も骨もない刺身用の方が下ごしらえが楽です。

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ハッケン
ハッケン @cook_40137226
2015/07/08 11:29に公開
気が向いたらレシピ載せてます(^_^)
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