かぼちゃを洗い、電子レンジで3分ほど温める。上の方をきる。（フタの分）

マーガリンを溶かし、細切り？した玉ねぎと1cm幅位に切ったベーコンを炒める。

玉ねぎに火が通ったら、小麦粉をいれて更に炒め、白い部分がなくなったら牛乳を入れて混ぜる。

1の南瓜の中身と種ワタをスプーンで取り出す。取り出した身を、3に入れる。だしで味を調え少し煮込む。

4で作った南瓜の器に4のホワイト南瓜ソースをいれる。とろけるチーズをかけて温め、チーズが溶けたら出来上がり！