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簡単☆スイートポテトもどき
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簡単☆スイートポテトもどき-レシピのメイン写真

簡単☆スイートポテトもどき

さらみと愉快な仲間達
さらみと愉快な仲間達 @cook_40140573

甘さを抑えた お腹の膨れる スイートポテトもどきです
このレシピの生い立ち
餡子が残ってもったいないので 残っていたさつまいもで作ってみました これで餡子消費出来ました

甘さを抑えた お腹の膨れる スイートポテトもどきです
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餡子が残ってもったいないので 残っていたさつまいもで作ってみました これで餡子消費出来ました

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簡単☆スイートポテトもどき

さらみと愉快な仲間達
さらみと愉快な仲間達 @cook_40140573

甘さを抑えた お腹の膨れる スイートポテトもどきです
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餡子が残ってもったいないので 残っていたさつまいもで作ってみました これで餡子消費出来ました

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材料

  • さつまいも 小3本
  • 残りの餡子 適当
  • 黄身 1個分
  • 砂糖 (レアシュガー) 小匙1
  • 小麦粉 大匙1
  • 牛乳 大匙1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋で皮を剥いたさつまいもをひたひたの水で茹でる (写真は茹で上がり)

    • 簡単☆スイートポテトもどき作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを茹でている間に 黄身 砂糖 餡子 小麦粉 牛乳を合わせておく

    • 簡単☆スイートポテトもどき作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったさつまいもの水分を少し飛ばして 崩さずに混ぜ合わせる

    • 簡単☆スイートポテトもどき作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルに入れてトースターで適当に焼く

    • 簡単☆スイートポテトもどき作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもは圧力鍋で茹でているので崩さなくても 混ぜるだけで崩れます 表面に黄身を塗ったりホイップで飾ったりしてもいいかもです 出来上がりは黄身を塗って焼きました

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さらみと愉快な仲間達
さらみと愉快な仲間達 @cook_40140573
2015/07/05 05:17に公開
料理は嫌いじゃないけれど 極力簡単にすませたい
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 小麦粉 あずきあん 卵黄

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