パンナコッタ
ノワママ @cook_40142380
超濃厚なパンナコッタです。コンポート、フルーツ、酸味のあるソースとよく合います
このレシピの生い立ち
色々試した結果これが一番濃厚で美味しかったです。
パンナコッタ
超濃厚なパンナコッタです。コンポート、フルーツ、酸味のあるソースとよく合います
このレシピの生い立ち
色々試した結果これが一番濃厚で美味しかったです。
作り方
- 1
ゼラチンは12㏄の水で戻しておく。
- 2
生クリームを鍋に入れ、砂糖とバニラをさやごと入れ、中火で温める。沸騰直前に火から下し、濾す。
- 3
2に1を入れ、溶かしたら器に入れて、冷やす
コツ・ポイント
かなりプルプルの柔らか目に仕上がります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508646
