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【食育】じゃがいもチーズ焼き
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【食育】じゃがいもチーズ焼き-レシピのメイン写真

【食育】じゃがいもチーズ焼き

農林水産省
農林水産省 @cook_40053737

朝ご飯の一品にいかがですか?(農林水産省)
このレシピの生い立ち
このレシピは、農林水産省ホームページの「みんなの食育」のページで紹介しているレシピです。
農林水産省「みんなの食育」:http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/index.html

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材料

2人分
  • じゃがいも 100g
  • 玉ねぎ 40g
  • 人参 20g
  • バター 6g
  • マヨネーズ 大さじ1強
  • パルメザンチーズ (粉チーズでも代用可) 小さじ2
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは3mm位の輪切りにし、かために茹でておく。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎと千切りした人参をバターで炒める。

  3. 3

    耐熱皿に(1)と(2)を入れ、マヨネーズをかけ上からチーズをおろしてかける。

  4. 4

    (3)をオーブントースターで表面に焼色が付くように焼き、パセリのみじん切りを散らす。

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農林水産省
農林水産省 @cook_40053737
2016/12/21 05:30に公開
農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。
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