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アスパラと人参の豚肉巻きʅ(´◔౪◔)ʃ
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アスパラと人参の豚肉巻きʅ(´◔౪◔)ʃ-レシピのメイン写真

アスパラと人参の豚肉巻きʅ(´◔౪◔)ʃ

Dorothy108
Dorothy108 @cook_40156761

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材料

2人前
  • 豚バラ肉 300g
  • 人参 1/2本
  • アスパラ 2本
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず人参を1cm×1cm×5cmの直方体に切ります。

  2. 2

    ①の人参を耐熱皿に移し、ラップをかけてレンジ(500W)で10分程度温めます。

  3. 3

    アスパラガスを5cmに切り、1分ほど茹でます。

  4. 4

    人参とアスパラが冷めたら、豚肉で人参とアスパラを巻きます。(今回はアスパラ1本と人参3本ぐらいを巻きました)

  5. 5

    巻いた肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

    • アスパラと人参の豚肉巻きʅ(´◔౪◔)ʃ作り方5写真
  6. 6

    火が通ってきたら、醤油、みりん、砂糖を混ぜた調味料をかけます。

  7. 7

    完成です。

    • アスパラと人参の豚肉巻きʅ(´◔౪◔)ʃ作り方7写真

コツ・ポイント

中に入れる野菜をしっかり巻くことです。自分の好きな野菜やチーズなど余っているものを巻くといいでしょう。

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Dorothy108
Dorothy108 @cook_40156761
2015/07/05 10:16に公開
一人暮らしの大学生です。友達や先輩・後輩とホームパーティーをしています。
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 にんじん アスパラ 豚バラ肉

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