生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）
miyuki12 @cook_40039079
寒い時期にもお勧めな、生姜入りのあんかけそうめん。温まってね♬
このレシピの生い立ち
マイレシピ「生姜入りあんかけうどん」を、そうめんでアレンジしました。そうめん一束でも、十分ボリュームがあります。
生姜たっぷりあんかけそうめん（そば）
寒い時期にもお勧めな、生姜入りのあんかけそうめん。温まってね♬
このレシピの生い立ち
マイレシピ「生姜入りあんかけうどん」を、そうめんでアレンジしました。そうめん一束でも、十分ボリュームがあります。
作り方
- 1
そうめんを茹で、水気を切る。
- 2
小鍋に☆を入れて火にかけ、煮たってきたらすりおろし生姜を加える。
-
- 3
弱火にして、◎を混ぜたものを加える。再度中火にしてとろみが出るまでかき混ぜ、そうめんも加えて温める。
-
- 4
器に盛り、天かす、青ネギ、おろし大根をトッピングすれば出来上がり。写真は七味も少し加えています。
-
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お使いのものによって調節下さい。トッピングはお好みのものでアレンジ下さっても＾＾
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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