カスタードクリームを作り、最後に刻んだチョコを入れ余熱で溶かしあら熱を取ってから冷蔵庫で冷やしておく

18cm位のボールにラップを敷き、1〜2cm位の厚みで敷き易い大きさに切ったスポンジを張り付ける

カスタードクリームの中に刻んだバナナを混ぜて【２】に詰める

上にスポンジをそのまま丸く1〜2cm厚さに切って蓋をするように乗せ、残ったスポンジで耳とシッポを作る

ホワイトチョコを溶かし食紅を入れ濃いピンクと薄いピンクを作り耳や口等の部分を、目はチョコで作り冷やし固めておく

ボールを逆さまにして土台を出したら、砂糖を入れホイップした生クリームを全体と耳､手､シッポも置き塗る

チョコの耳やパーツを配置して出来上がり