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ささみとキクラゲの春巻
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ささみとキクラゲの春巻-レシピのメイン写真

ささみとキクラゲの春巻

日晴農場
日晴農場 @cook_40170020

外はカリッ!中はコリコリ!
青じその爽やかさがおつまみにもおかずにもオススメ♪
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おつまみにもおかずにもなる簡単春巻き

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材料

10本分
  • 生キクラゲ 10枚 (大きいサイズのものは半分に切って使う)
  • 鶏ささみ 5本
  • 青じそ  10枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • 醤油 小2
  • 酒 小1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ① 鶏ささみは筋をとり、縦半分に切る

  2. 2

    ② ①に醤油、酒をふりかけよくもんで味をなじませる

  3. 3

    ③ 春巻きの皮に、青じそ、キクラゲ、水気をきった鶏ささみを重ねてのせ、はじから巻いていく

  4. 4

    ④ 180度くらいの油で③を揚げる

  5. 5

    ⑤ 全体にきつね色に揚がったら、できあがり

コツ・ポイント

醤油、酢、ラー油等で召し上がれ。

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日晴農場
日晴農場 @cook_40170020
2016/12/08 06:56に公開

このレシピのキーワード

春巻 大葉 ささみ 酒 生きくらげ

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