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ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め
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ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
このレシピの生い立ち
ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)

ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
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ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)

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ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
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ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)

ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
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ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本から5本
  2. ピーマン 6個
  3. 醤油 大さじ1杯
  4. マヨネーズ 大さじ2杯
  5. 油 少量
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作り方

  1. 1

    ちくわは乱切り、ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切る。

    • ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにちくわとピーマンを一緒に入れ、炒める。

  3. 3

    ちくわに焦げ目が少しついたら火を弱め醤油を回し入れ、続けてマヨネーズを入れる。

    • ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めてマヨネーズが馴染むように絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油を入れるときは火を弱めて下さい。焦げて苦くなります。マヨネーズは火を止めてから絡めると綺麗に混ざりますよ！

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n_ayako
n_ayako @cook_40088840
2015/07/06 09:49に公開
長男と長女と次女の3人のママです。子供たちが目をキラキラさせてくれるようなお料理作りを心掛けています。
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