簡単☆鮭と野菜のトマト煮込み♪
デルモンテクッキングトマトソースを使いました。
短時間でできます♪
このレシピの生い立ち
生鮭をトマトソース味で食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の切り身1枚を４つ（1人分）に切る。塩コショウをして小麦粉をかるく振っておく。
- 2
たまねぎ、ピーマンも切っておく。
- 3
オリーブオイルをひいて、鮭を皮の方を下に向けて焼き、フライパンの余ったスペースで野菜を炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、デルモンテクッキングソース大さじ３を加え、水８０ｃｃを少しずつ加えていく。
-
- 5
少し煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
・デルモンテのトマトソースは大さじ３に対して水100ｃｃと記載されていますが、少し濃いめにし８０ｃｃにしました。
・野菜はしめじなどきのこ類もあればおいしいと思います。
・鮭の皮は取らなくても、炒めているうちに自然に取れます。
つくれぽ
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