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ふわふわ~♪黒糖バナナパン(HB使用)
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ふわふわ~♪黒糖バナナパン(HB使用)-レシピのメイン写真

ふわふわ~♪黒糖バナナパン(HB使用)

くらじろう☆
くらじろう☆ @cook_40037881

ふわふわ食感ときめ細かさが自慢のパン。完熟バナナで作ってください^^
このレシピの生い立ち
もっちりしたバナナパンよりもふわふわのバナナシフォンのようなパンが作りたくて配合を調節。離乳食にも。

ふわふわ食感ときめ細かさが自慢のパン。完熟バナナで作ってください^^
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もっちりしたバナナパンよりもふわふわのバナナシフォンのようなパンが作りたくて配合を調節。離乳食にも。

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ふわふわ~♪黒糖バナナパン(HB使用)

くらじろう☆
くらじろう☆ @cook_40037881

ふわふわ食感ときめ細かさが自慢のパン。完熟バナナで作ってください^^
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もっちりしたバナナパンよりもふわふわのバナナシフォンのようなパンが作りたくて配合を調節。離乳食にも。

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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 150ml
  • 完熟バナナ(中1本程度) 75~80g
  • 黒糖 20g
  • バター(マーガリン) 15g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料を投入してスタート。
    バナナは混ざりやすいようにちぎる。

  2. 2

    こね始めて10分後にバターを投入。
    焼きあがったら完成です。

コツ・ポイント

・バナナは入れすぎるともっちりします。1本だと多すぎることも。
・かなり甘さ控えめの配合ですが、黒糖はお好みで30gまで増量できます。

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くらじろう☆
くらじろう☆ @cook_40037881
2010/10/16 02:07に公開
ワーキングマザーやってます。簡単にできる毎日の朝・夕・お弁当、離乳食やおやつのネタ探してます。
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このレシピのキーワード

パン バナナ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 黒糖

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