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キャベツたっぷり五目焼きそば
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キャベツたっぷり五目焼きそば-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり五目焼きそば

nyanco☆ω☆
nyanco☆ω☆ @cook_40152935

母親秘伝の絶品五目焼きそば!!
野菜もたくさんとれて、冷蔵庫の残り物も一掃出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
母考案のオリジナルレシピです♪
調理師免許保持者だけあって、母の作る料理は美味しいです!!

材料以外の野菜やきのこなどを入れても美味しいと思います!冷蔵庫の残り物を一掃してしまいましょう♪

母親秘伝の絶品五目焼きそば!!
野菜もたくさんとれて、冷蔵庫の残り物も一掃出来ますよ♪
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母考案のオリジナルレシピです♪
調理師免許保持者だけあって、母の作る料理は美味しいです!!

材料以外の野菜やきのこなどを入れても美味しいと思います!冷蔵庫の残り物を一掃してしまいましょう♪

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キャベツたっぷり五目焼きそば

nyanco☆ω☆
nyanco☆ω☆ @cook_40152935

母親秘伝の絶品五目焼きそば!!
野菜もたくさんとれて、冷蔵庫の残り物も一掃出来ますよ♪
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母考案のオリジナルレシピです♪
調理師免許保持者だけあって、母の作る料理は美味しいです!!

材料以外の野菜やきのこなどを入れても美味しいと思います!冷蔵庫の残り物を一掃してしまいましょう♪

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野菜もたくさんとれて、冷蔵庫の残り物も一掃出来ますよ♪
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材料

2人分
  • 焼きそば 2袋
  • 豚肉 70g
  • キャベツ 1/8個←1㎝の千切り
  • ピーマン 1個←細切り
  • にんじん 1/3本←短冊切り
  • 玉ねぎ 1/4個←5㎜の薄切り
  • ほんしめじ 1/2パック
  • 長ネギ 1/3本←斜め切り
  • お湯or水 500cc
  • 片栗粉 大さじ1と1/3←大さじ2の水で溶く
  • ごま油 お好みで
  • 〈調味料〉
  • コンソメ 2キューブ(顆粒なら大さじ1でOK)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 白醤油or白だし 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンで豚肉を炒める

  2. 2

    色が変わったら、にんじん→玉ねぎ→ピーマン→キャベツの順に加えて炒めていく

  3. 3

    全体的にしんなりしたら、お湯or水を加え、調味料全てと長ネギを加える

  4. 4

    煮立ったら、焼きそばを加えて少し煮込む

  5. 5

    一度火を止めて、水溶き片栗粉を加えたら、再度火にかけて全体にとろみがついたら出来上がり♪

  6. 6

    お好みで、仕上げにごま油を加えると、一層風味が良くなります♪

コツ・ポイント

とっても簡単なので、コツはとくにありません♪

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nyanco☆ω☆
nyanco☆ω☆ @cook_40152935
2015/08/29 05:43に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ 長ネギ

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