【ヘルシー】うどの酢みそあえ

HABAメディカルF @cook_40063487
多少、手間がかかりますが、
食事制限のある人には心のこもった食事こそごちそうです。
“うど”を料亭風に仕上げます。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
【ヘルシー】うどの酢みそあえ
多少、手間がかかりますが、
食事制限のある人には心のこもった食事こそごちそうです。
“うど”を料亭風に仕上げます。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
うどは厚めに皮をむき、酢水に15分〜20分つけてあくを取る。
- 2
これを酢少々を入れた熱湯でゆでる。
※酢は味がつかない程度に入れましょう。 - 3
白みそ、マービー、酒、酢を混ぜて酢みそを作る。
- 4
2を器に盛り、3のたれをかける。
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