ボールにごはん、納豆、野菜を入れて、スプーンやお箸でぐるぐる混ぜる。

薄力粉、水、塩、だしの素を入れ、さらに混ぜる。混ざりにくければ、水を少しずつ足す。

ごま油を熱したフライパン一面に２を敷き詰め、平らにする。

中火にかけ焼き色が付いたら、大きめの丸皿を裏返して生地の上にのせ、皿とフライパンを持ちながらひっくり返す。

フライパンを取り、皿の上の生地をフライパンにすべらせるように入れ、ふたをしてもう片面も焼く。

酢醤油に、一味か豆板醤を少量入れたタレに付けて食べるとおいしいです♪子供は何もつけなくても食べられると思います。