バレンタイン＊濃厚チョコプリン♪
ゆうゆう0310 @cook_40027123
チョコレートをたっぷり使っているので、濃厚でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チョコプリンが好きで昔から作っているレシピです。チョコレートの内容量が60ｇから55ｇに変わっています。110ｇで作っても焼き上がりには影響はないと思います（2014/02/07)
バレンタイン＊濃厚チョコプリン♪
チョコレートをたっぷり使っているので、濃厚でとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チョコプリンが好きで昔から作っているレシピです。チョコレートの内容量が60ｇから55ｇに変わっています。110ｇで作っても焼き上がりには影響はないと思います（2014/02/07)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱しておく。チョコレートを刻んでおく。
-
- 2
ボウルに卵とグラニュー糖を加え、泡立て器でよくすり混ぜておきます。
- 3
鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し、刻んだチョコレートを加えよく混ぜます。
- 4
2のボウルに3を入れ、よく混ぜ合わせ漉しておきます。
- 5
容器に4を流し入れ、天板に並べる。
天板に熱湯を7分目まで張り、160℃のオーブンで25～30分焼き、粗熱を取る。 - 6
冷蔵庫で冷やしてから、ホイップを絞り、ココアを振る。
お好みのトッピングをする。 -
- 7
＊こちらはホワイトチョコで飾りました。
-
コツ・ポイント
2※グラニュー糖はチョコの甘さによって変わってきますので、お好みで加減して下さい。
5※オーブンによって、焼き時間が違ってきます。様子を見ながら焼いて下さい。
6＊こちらはオーブンシートの上に溶かしたチョコペンを絞り出して固めました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509958
