☆の材料をふるってボウルに入れます。

そこに砂糖と塩を入れて全体が混ざるまで混ぜます。

生クリームを全体にかけ、ベラで混ぜ合わせる。混ざったら手でひとまとまりにする。

まとまったら、生地をまな板の上に置き、めん棒で押すように伸ばし、折りたたむ。

同じような作業を2~3回ほどして、厚さ1.5cmに伸ばして直径3cmの型で抜く。

170度に余熱しておいたオーブンで15~20分ほど焼く。